Warum hat Käse Löcher? Warum darf man seinen Schimmel essen? Und wieso ist er mal weiß, mal gelb? Bei Klartext Käse klären wir die großen und kleinen Fragen rund um das wahrscheinlich spannendste Milchprodukt der Welt.

Marie Neusser – studierte Ökotrophologin, Cheesemonger mit Laib und Seele und aufgewachsen auf einem österreichischen Rinderhof – nimmt euch mit auf den Klartext-Käse-Trip. Beim gemeinsamen Verkosten könnt ihr Marie all das fragen, was euch schon immer unter den Käserand gebrannt hat.

Klartext Käse ist ein Angebot des Kulturvereins Markthalle Neun e.V. / der Kochschule Neun.